Det vankas hösttider
God kväll!
Kvällen har bestått av att äta lite... gjorde äpplen i ugn med kanel, sirap och socker till mig och pappa. Till mamma och Benjamin blev det banan-choklad. USCH.
Det är inte så avancerat med äpplen, utan skiva, släng på kanel, socker och ev. sirap och vatten, lite smör. In i ugnen tills du anser att det är klart :)
Det har vart fint väder idag. Men solen värmer inte som den gjorde under sommarlovet. Buhu.
Imorgon... Jaa, jag måste nog orka sitta på ett möte :(. Fråga inte hur. Men det avgör när jag ska jobba i höst, men men.
Sedan ska jag försöka med skolan. Ha-ha.
Nu blir tv:n och kanske lite ekonomiplugg.
Kurera er med äpplen i höst :) riktigt GOTT!
// Louise
Bakdag med köksleverans
God kväll!
Regnigt värre idag, det blev till och spendera denna dag med pojkvän och tv, dator samt bakning.
Jag gjorde en kardemummakaka, dock ville jag inte ha det som en sockerkaka, så jag fyllde dem i formar, men det blev lyckat sade familjen. Det receptet finns i boken jag vissade och berättade om tidigare.
Tycker inte ni att kardemumma luktar mums! hela vårt så kallade kök luktade nästan så ett tag idag:).
Vi lever med ett halvt kök just nu eftersom vi bygger om för er som inte visste det, hehe.
Men idag, den andra augusti tjugohundratio kom vårt nya kök! Precis när jag, pappa och pojkvän skulle dricka te't och äta mina bakverk :), kom dem som skulle leverera vårt nya kök! Så det var två som packade in allt i vårt "halva" kök, medan vi kollade på haha. Sen fick vi alla hjälpa till.
När dem lämnade vårt hus fick vi äntligen dricka vårt icke-mysvarma te och mjuka kakor.
Allt äggfritt, dock lite mjölkprodukter i den ena, eftersom det flytande margarinet tog slut. Det är inte bra!
Se till att ni alltid har det hemma, eller en extra för att vara på den säkra sidan. Då slipper man blanda i saker man inte tål, det är verkligen ett tips! För det går till allt, ja, inom mat- och bakning åtmistonde!
Jo, RISDRYCK var jättebra enligt mig i bakning, jag känner ingen smakskillnad bara en skillnad som är positiv!
Det rekomenderar jag starkt om man inte tål mjölk eller soja. Det är superbra, tycker jag. Det kanske inte fungerar på er, läs alltid innehållsförteckningen minst en gång extra! För att vara säker.
Vi hörs!
Louise
Regnigt värre idag, det blev till och spendera denna dag med pojkvän och tv, dator samt bakning.
Jag gjorde en kardemummakaka, dock ville jag inte ha det som en sockerkaka, så jag fyllde dem i formar, men det blev lyckat sade familjen. Det receptet finns i boken jag vissade och berättade om tidigare.
Tycker inte ni att kardemumma luktar mums! hela vårt så kallade kök luktade nästan så ett tag idag:).
Vi lever med ett halvt kök just nu eftersom vi bygger om för er som inte visste det, hehe.
Men idag, den andra augusti tjugohundratio kom vårt nya kök! Precis när jag, pappa och pojkvän skulle dricka te't och äta mina bakverk :), kom dem som skulle leverera vårt nya kök! Så det var två som packade in allt i vårt "halva" kök, medan vi kollade på haha. Sen fick vi alla hjälpa till.
När dem lämnade vårt hus fick vi äntligen dricka vårt icke-mysvarma te och mjuka kakor.
Allt äggfritt, dock lite mjölkprodukter i den ena, eftersom det flytande margarinet tog slut. Det är inte bra!
Se till att ni alltid har det hemma, eller en extra för att vara på den säkra sidan. Då slipper man blanda i saker man inte tål, det är verkligen ett tips! För det går till allt, ja, inom mat- och bakning åtmistonde!
Jo, RISDRYCK var jättebra enligt mig i bakning, jag känner ingen smakskillnad bara en skillnad som är positiv!
Det rekomenderar jag starkt om man inte tål mjölk eller soja. Det är superbra, tycker jag. Det kanske inte fungerar på er, läs alltid innehållsförteckningen minst en gång extra! För att vara säker.
Vi hörs!
Louise
Boken och en bra nyhet!
Hej!
Idag har en trist och regning dag spenderats tillsammans med en kompis och glass i stora lass! Jo, jag är laktos/mjölkintorlerant så jag nöjde mig med en isglass. Men inte vilken som helst, utan en Portello isglass, MUMS! Ni kanske har druckit Portello? En brun (ser typ ut som äppeljucie) fast med kolsyra. Denna glass smakade så, fast utan bubblorna givetvis.
Medan min vän åt en del av en Ben & Jerrys FISH FOOD den är så UNDERBART god. Men nu med tanke på en extrem nötallergi så vågar jag inte. Laktos/mjölk får jag dock inte sådana symptomer av, men det var ägg i också, typiskt! Så den var ett gott alternativ när jag strunade in min laktos/mjölkintolerans men nu är det ju alldeles för riskfyllt.
Men har ni prövat deras sorbeter? Dem borde väl inte produceras i samma maskin, eftersom det är mjölkglass och icke mjölkglass eller? Hur som. PROTELLON borde ni pröva om ni kommer över en sådan, hehe. Är i samma format som en Calipoo, kan visa någon dag, när jag har fört över bilderna från mobilen :).
Oj, just det! Nu har jag fotograferat boken jag fick (i webbcam, ursäkta för dålig bildkvalitet).
"Gott utan gluten soja laktos vete mjölk ägg" Gunilla Lindeberg, Annika Wesslén (Albert Bonniers Förlag)
Så snart blir det recept provning, då kommer det att komma bilder och recepten jag prövar :)
Men införskaffa den boken, riktigt fin!
Nu ska jag åter gå till att fundera om jag ska baka eller ej!
Vi hörs!
Louise
Idag har en trist och regning dag spenderats tillsammans med en kompis och glass i stora lass! Jo, jag är laktos/mjölkintorlerant så jag nöjde mig med en isglass. Men inte vilken som helst, utan en Portello isglass, MUMS! Ni kanske har druckit Portello? En brun (ser typ ut som äppeljucie) fast med kolsyra. Denna glass smakade så, fast utan bubblorna givetvis.
Medan min vän åt en del av en Ben & Jerrys FISH FOOD den är så UNDERBART god. Men nu med tanke på en extrem nötallergi så vågar jag inte. Laktos/mjölk får jag dock inte sådana symptomer av, men det var ägg i också, typiskt! Så den var ett gott alternativ när jag strunade in min laktos/mjölkintolerans men nu är det ju alldeles för riskfyllt.
Men har ni prövat deras sorbeter? Dem borde väl inte produceras i samma maskin, eftersom det är mjölkglass och icke mjölkglass eller? Hur som. PROTELLON borde ni pröva om ni kommer över en sådan, hehe. Är i samma format som en Calipoo, kan visa någon dag, när jag har fört över bilderna från mobilen :).
Oj, just det! Nu har jag fotograferat boken jag fick (i webbcam, ursäkta för dålig bildkvalitet).
"Gott utan gluten soja laktos vete mjölk ägg" Gunilla Lindeberg, Annika Wesslén (Albert Bonniers Förlag)
Så snart blir det recept provning, då kommer det att komma bilder och recepten jag prövar :)
Men införskaffa den boken, riktigt fin!
Nu ska jag åter gå till att fundera om jag ska baka eller ej!
Vi hörs!
Louise
Istället för...
Hej!
Dagens morgontips!
Det är säkerligen fler än jag som reagerar på jordgubbar?! Nu under sommaren har det börjat säljas underbart stora hallon (ett stort plus) som är ur goda! Det har jag ersätt den "typsiska" svenska sommaren - glass och jordgubbar, nej tack! För min del får det bli enbart hallon, eller sorbet utan ägg. Jag kan inte påstå att det hjälper för alla, men det gör det för mig i alla fall.
Flera som reagerar på jordgubbar får säkert höra "ååh, vad jobbigt, jag kan inte klaaara mig utan det! Stackare" men för min del har det blivit en vana, självklart är det svårt ibland att leva utan saker man egentligen vill äta.
Men det är inte värt att chansa på något som kan vara så gott men farligt heller. Det leder bara till oanade konsekvenser. Men har ni läsare några tips på något gott och uppfriskade på sommaren?
Louise
Dagens morgontips!
Det är säkerligen fler än jag som reagerar på jordgubbar?! Nu under sommaren har det börjat säljas underbart stora hallon (ett stort plus) som är ur goda! Det har jag ersätt den "typsiska" svenska sommaren - glass och jordgubbar, nej tack! För min del får det bli enbart hallon, eller sorbet utan ägg. Jag kan inte påstå att det hjälper för alla, men det gör det för mig i alla fall.
Flera som reagerar på jordgubbar får säkert höra "ååh, vad jobbigt, jag kan inte klaaara mig utan det! Stackare" men för min del har det blivit en vana, självklart är det svårt ibland att leva utan saker man egentligen vill äta.
Men det är inte värt att chansa på något som kan vara så gott men farligt heller. Det leder bara till oanade konsekvenser. Men har ni läsare några tips på något gott och uppfriskade på sommaren?
Louise
TIPS
Hej!
Att äta ute för oss som är allergiska påverkar oss givetvis. Om man har en Anapen (se bilden jag har på headern) så rekomenderar jag verkligen att man alltid har med sig den, oavsett om man skall äta eller ej. Just för att man vet inte om någonting inträffar, därför ska man alltid vara på säkra sidan. Även sina andra allergimediciner bör man ha med sig jämt!
Det kan verka pinsamt och tjatigt att fråga flera gånger vad en viss eller ett flertal maträtter innehåller, men det är fruktansvärt viktigt att ta reda på vad det innehåller pga. säkerheten för en själv. Är man jätteallergisk mot nötter så råder jag att inte äta spår av nötter, för det kan man lätt reagera på om man är hyper, eller bara mycket känslig. Därför anser jag att det viktigt att alltid kolla en gång extra.
Nu är det glasstider, med sommar och sol. Är man mjölk-laktosintolerant/allergisk så är det givetvis knepigt, precis lika så med nötter. Men att avnjuta en Piggelin är gott, men det blir snabbt uttjatat, man kan alltid ta en Slush, om möjligheten finns. En kall läsk istället har nog vart min räddning i år. Jag saknar dem där "Cola-igloo" glassen, kommer ni ihåg den? Som man kunde dela med en kompis...
Hur gör ni på sommarhalvåret med glass?
Finns det något ställe i Svergie som producerar glass utan nötter?
För att ta sorbet känns för min del tveksamt om det finns "nötglass"...
Hälsningar Louise
Att äta ute för oss som är allergiska påverkar oss givetvis. Om man har en Anapen (se bilden jag har på headern) så rekomenderar jag verkligen att man alltid har med sig den, oavsett om man skall äta eller ej. Just för att man vet inte om någonting inträffar, därför ska man alltid vara på säkra sidan. Även sina andra allergimediciner bör man ha med sig jämt!
Det kan verka pinsamt och tjatigt att fråga flera gånger vad en viss eller ett flertal maträtter innehåller, men det är fruktansvärt viktigt att ta reda på vad det innehåller pga. säkerheten för en själv. Är man jätteallergisk mot nötter så råder jag att inte äta spår av nötter, för det kan man lätt reagera på om man är hyper, eller bara mycket känslig. Därför anser jag att det viktigt att alltid kolla en gång extra.
Nu är det glasstider, med sommar och sol. Är man mjölk-laktosintolerant/allergisk så är det givetvis knepigt, precis lika så med nötter. Men att avnjuta en Piggelin är gott, men det blir snabbt uttjatat, man kan alltid ta en Slush, om möjligheten finns. En kall läsk istället har nog vart min räddning i år. Jag saknar dem där "Cola-igloo" glassen, kommer ni ihåg den? Som man kunde dela med en kompis...
Hur gör ni på sommarhalvåret med glass?
Finns det något ställe i Svergie som producerar glass utan nötter?
För att ta sorbet känns för min del tveksamt om det finns "nötglass"...
Hälsningar Louise
